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酒店人才储备方案范文大全,酒店人才储备方案范文大全图片

克图人才网 2024-04-06 14:25:17 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店人才储备方案范文大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店人才储备方案范文大全的解答,让我们一起看看吧。

求助关于酒店人员数量配备的方法标准?

只有一些建议性的方法,最主要的是结合自身酒店的具体情况,如酒店的定位、客房数量、餐位数量、服务项目的多少等,并结合自已的经验,同时也要考虑到本地区的一些特点,如餐饮: 基本人数=(包厢数×每个包厢所需服务员+散座×每桌服务员数+传菜员+点菜员+其它后勤支持人员及管理人员) 总人数=基本人数+(基本人数×人均工休天数/30) 再做出组织机构图,进行一定的工作分析,某些岗位可以合并、增减,定出基本人员架构,在运营后,要根据业务状况进行增减,修改。

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仅个人意见。

如何做好酒店服务员合理化建议?

1.提高员工福利,包括宿舍、员工餐,丰富员工的业余生活,这样可以提高员工工作的积极性。

2.节能降耗,减少不必要的消耗。酒店是一个大消耗的产业,每天的能源费用数以万计,在加上清洁用品、客房一次性用品的消耗,是一项非常大的费用。如果采取节能降耗的措施,节约一部分,那么每个月就会节省一大笔钱。

3.增设特色服务,个性化服务。酒店是一个竞争非常大的行业。客人住宿酒店有很大的随意性,那么酒店对客人的第一印象就非常的重要。增加酒店的特色和个性化的服务,能够很好的吸引住客人,引来回头客和更多的客源。

4.后勤保障,对于酒店来说后勤的工作非常重要,酒店每天需要消耗很多的物品,如酒水、食品原材料、一次性用品、调料等,如果后勤工作做不好,就会造成这些物品断货,影响酒店的经营。所以,要保证好酒店的后勤首先就要保证酒店日常消耗品的供应不能断。另外员工餐与住宿也要保障,如果员工连吃和住都无法保证,又怎么能保证他们好好工作呢。

如果开个旅馆,怎么吸引客源?

本人曾经在3个地方开过旅馆(苏州、成都、大理),我就来简单回答下。


开旅馆不是一件轻松的事:

在开业之前,五证一定要拿到,最为关键的就是消防许可证和公安特种许可证,在大理还需要排污许可证。如果没有证,就贸然开业,到时候你可能后悔莫及。

开业之后,旅馆一定要养,前几个月的生意都不会太好。旅馆位置一定要选好,选好了位置,生意就成功了一半。


旅馆的位置,最好在景区附近,建议可以步行抵达,如果是小城市,不能超过景区1公里范围内,如果是大城市,不能超过景区3公里范围内,周边商业配套要齐全。

旅馆的位置,交通一定要便利,有地铁最好地铁,公交不是最优选择,最好在路口,标示明显。

现在开旅馆,客源基本来自网络OTA,客人的评价相当重要,网络运营的好与坏基本就成就了一个旅馆。要多平台运营,鼓励客人感情。留言,价格定位要准确,尽量跟平台多做促销活动,开业的前期低价促销有帮助,待客源稳定后,再提高价格。

我从一个常人的角度试着分析一下。

事物的发展可大致分为三个方面:天时地利人和

天时:如今城市化的发展需要大量外来人口,这之中会有部分住到旅馆。

地利:地利分为大小,大地利即所在城市或是省份,如若是个旅游城市,那肯定有利。小地利即旅馆选址,这不必多说。

人和:推广,口碑,为人处事等等各个小细节。

是以,综上所述,吸引客源无非就靠内在因。客观来讲,你的旅馆地理位置要相对较好,大环境也有一点;其次,服务行业重要的肯定是服务,在外居住旅馆,图的是方便,便宜。所你能再此基础上做好卫生,那么口碑就会出来,就会有回头客与转介绍,另外,尊重客人的隐私,定位好自身。

如果你很有钱,那么可以金钱推广,容错率就会更高。

一些浅见,看看就好。一个喜欢瞎开脑洞的奇男子在床上给你做的回复。

现在的人应该是比较注重环境吧,看你的旅馆是开在哪里,主要的消费群体是哪一类。不同的选择要有不同的宣传亮点。

比如火车站附近可以用实惠的价格吸引顾客;再比如旅游景点附近可以用环境、特色吸引顾客等等。

当然,服务态度也很重要哦。

1、理念

顾客永远是对的!顾客无过错,如果顾客有过错,就只有一个,那就是进错了你家的门儿

2、特色

经济型小旅馆,美国速8旅店的特色是“快+洁”,七天也强调“快+省”

3、规范

人员着装、言谈举止、工作流程、矛盾处理、退款结账,都有严格规定,而且永远遵从上面第1条的最高原则

4、低成本

低价格的前提是低成本,加油!将来开连锁店是大招儿,简装修、简餐、鼓励自备洗漱用品,都可以降低价格

5、递延

开民宿就要强化环境整合(略,可见本号其它文章),普通旅馆注意增值服务:夜饮、叫早、订车、地图、轮椅、(老幼)托管、简游、寄存、小药、(公用)冰箱、上网......

开旅馆要想吸引更多的房源,需要提前准备好以下几点:

1、旅馆的定位客户群体。找准自己开旅馆的客户群体,是对旅馆定位最重要的因素,这会影响到旅馆的位置选择、装修风格、服务方式等

2、位置选择。选择一个合适的位置是旅馆能否生存的关键,一般会选择闹市区、学校附近等

3、装修风格。这是对于应对对应客户群体的选择而需要改变的,不同的客户群体对于房间的基础设施需求肯定不会相同

4、硬件、软件配备。也就是旅馆的基础设施和房间里面的基础结构,家具啊,电脑电视啊,洗浴设备啊等等

5、环境卫生。这个是必须要做好的。

6、服务水平。服务已经成为现在经济发展必不可少的一部分。

到此,以上就是小编对于酒店人才储备方案范文大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店人才储备方案范文大全的3点解答对大家有用。